Kräuterwanderungen 2020
Auf den Wanderungen durch die schönen Landstriche Schleswig-Holsteins werden Sie Interessantes über Heilpflanzen und ihre Anwendung erfahren. Wir nehmen uns Zeit auch für die unscheinbaren Pflanzen, an denen wir meistens vorbeilaufen. Beim näheren Betrachten entpuppen sie sich als wahre Schönheiten, die häufig sehr viele Heilkräfte besitzen. Wir riechen, schmecken, betrachten und entdecken mit allen Sinnen die Geheimnisse der Natur.
Frühlingserwachen im Eidertal
Freitag
| Im April kann man schon sehr viele Kräuter am Wegesrand, im Knick und auf den Wiesen finden. Früh morgens sind sie noch mit Raureif bedeckt, jedoch lassen bereits die ersten Sonnenstrahlen die kleinen Eiskristalle tauen. Die Schlehe in ihrem weißen Kleid sieht zauberhaft aus, die Hassel und die Buchen treiben ihre zarten Knospen aus und der Gundermann lugt aus dem Gebüsch... Es ist einfach zu schön, um zu Hause zu bleiben. Raus in den Frühling!
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"Wie heißt du? Was kannst du?" - Frühlingskräuter stellen sich vor
Mittwoch
| Im Mai sprießen die jungen, frischen Blätter überall. Die Bäume blühen, die Frühlingsblüten bezaubern mit ihrer Schönheit. Doch wie heißen diese Pflanzen? Ist es die Knoblauchrauke oder doch das Scharbockskraut? Wie erkenne ich die Vogelmiere und wie kann ich Löwenzahn nutzen? Am Ufer des Bordesholmer Sees und im Wald wandernd, betrachten wir die Kräuter, die wir auf unserem Weg finden. Es gibt viele Informationen über die Heilwirkung der Heilpflanzen und Tipps über ihre Verwendungsmöglichkeiten auch in der Küche.
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Essbare Wildkräuter
Freitag
| Mit wildwachsenden Pflanzen kann man die tägliche Ernährung auf eine günstige und wirksame Weise aufwerten. Sie enthalten häufig viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als das konventionell angebaute Gemüse. Am Einfelder Westufer gehen wir auf eine Erkundungstour und lernen essbare Wildkräuter kennen. Anschließend gibt es eine Wildkräuter-Zubereitung zum Kosten.
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Auf den Spuren von Paracelsus
Mittwoch
| Der Arzt und Alchemist Paracelsus ist nicht in Vergessenheit geraten, immer noch begeistert uns sein freier Geist. Während wir durch den Wald am Bordesholmer See wandern, erfahren Sie, welche Sagen sich um seine Person ranken und welche Kräuter er besonders schätzte.
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Rosaroter Moor-Zauber
Mittwoch
| Im August, wenn die Heide blüht, zeigen sich Moore besonders malerisch. Doch tückisch ist diese Schönheit: Die Torfmoosteppiche tragen den verirrten Wanderer nicht. Die Nebelschwaden erschweren die Sicht. Der lieblich glitzernde Sonnentau wartet auf seine Beute. Erleben Sie die abendliche Stimmung im Moor und erfahren dabei, welche Bedeutung das Moor in der Vergangenheit hatte und warum Moorschutz Klimaschutz ist. Geheimnisvolle Moor-Sagen runden die Wanderung ab.
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Früchte des Herbstes im Eidertal
Mittwoch
| Auch im wunderschönen Eidertal schmücken jetzt die Wildfrüchte die Sträucher. Brombeere, Vogelbeere, Holunder, Weißdorn – essbar und gesund, oder giftig? Wer sich auskennt, kann jetzt aus dem Vollen schöpfen. Die Natur beschenkt uns reichlich. Auf dieser Wanderung erfahren Sie, welche Heilpflanze das Herz und welche die Augen stärkt, wo sich viele Vitamine verstecken und warum die Vogelbeere auch Eberesche heißt. Und, wie immer im Herbst: Der Brombeermann und seine Geschichte.
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Licht im Moor - eine Wanderung gegen den Herbstblues
Samstag
| Der Herbst ist da. Morgens ziehen feuchte Nebelschwaden über die Wiesen und Felder. Die Blätter fallen von den Bäumen. Die Tage sind kurz. Kommt Ihnen diese Jahreszeit etwas trist vor? Sie würden gerne Ihre Stimmung aufhellen? Dann kommen Sie mit mir raus in die Natur. Ich lade Sie zum Lichtauftanken ins Moor ein.
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